La nostra etichetta presenta una grande "B" maiuscola

come riferimento - a vostro piacimento - a

Bertinchamps, Belgio, Birra, Benoît, ...

 

La nostra famiglia era alla ricerca di un sito pieno di carattere per realizzarvi un nuovo birrificio che continuasse la lunga lista di birre già prodotte da nostro padre, Benoît Humblet.

Nel 2011, nei pressi di Gembloux, abbiamo trovato l'antica azienda agricola quadrata di Bertinchamps, immersa nei campi e in una splendida cornice. Purtroppo la cascina era in uno stato pietoso. Aveva bisogno di una ristrutturazione completa, così ci siamo messi subito al lavoro.

Nel marzo 2013, nei vecchi granai è stato installato il nostro modernissimo impianto di produzione di birra con una capacità annua di 6.000 ettolitri. In questo modo si è creato un contrasto sorprendente tra una tecnologia all'avanguardia e un sito che ha più di 7 secoli.

L'acqua che utilizziamo per produrre le nostre birre proviene da 66 metri di profondità e il luppolo e il malto sono selezionati con cura.

Le nostre bottiglie da 50cl, per così dire, vi invitano a condividere la birra con un amico... Schol!

 

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